Der Krammetsvogel

Krammet ist ein umgangssprachlicher Name für Wacholder.

Der Name Krammetshügel (früher Sallbachhügel) gibt schon einen Hinweis:
Der Wacholder war in früheren Zeiten eine Nutzpflanze in der Wahner Heide. Jetzt ist sie, bis auf wenige Anpflanzungen, aus der Heide verschwunden.
Wacholderhecken wurden als Verbissschutz gepflanzt, später wurde das Holz zum Räuchern verwendet oder zur Herstellung von z.B. Butterfässern.
Die Beeren sind heute noch Würzmittel und Grundlage für die Herstellung von Arzneimitteln.
Die Hecken boten u.a. Lebensraum für die Wacholderdrossel, auch Krammetsvogel genannt:
Die Beeren des Wacholders gehören zu den bevorzugten Leckerbissen dieser Vögel.
Im Schutz der Hecken hatten sie gute Bedingungen, ihre Jungen aufzuziehen.

Früher galten die Wacholderdrosseln als Delikatesse und man unternahm Mitte des 19. Jahrhunderts große Anstrengungen, die Vögel zu fangen. Noch heute kann man die Rezepte für die Zubereitung in verschiedenen Quellen nachschlagen – Nachkochen wird jedoch nicht empfohlen.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde der Fang durch das deutsche Reichsvogelschutzgesetz verboten.